Poulet à l'ananas

C'est un petit plat que j'aime bien faire quand j'ai des invités car il est rare que l'on aime pas, sonsucré salé est trés subtil.

Ingrédients pour 4(gros mangeurs) ou 6 :

-2 cuillères a soupe de Maizéna

-4 cuilleres a soupes de sauce soja

-2 cuilleres à soupe de vinaigre

-1 cuillere à soupe d'huile d'olive

-1 pincée de piment de cayenne

-2 pincées de gingembre

-500-600 grammes de blanc de poulet

-1 gros poivron

-1 oignon

-1 boite de tomates en cube ou pelée

-1 boite d'ananas

*Couper le blanc de poulet en ptis morceaux, le melanger dans un bol avec la sauce soja et 1 cuillere a soupe de maizéna.Laisser mariner 15 minutes.

*Pendant ce temps émincer l'oignon et le poivron.

*Faire chauffer l'huile d'olive dans un fait tout, faire revenir le poulet, reservez.

*Faire revenir dans le même ustensile l'oignon et le poivron, des que l'oignon commence a devenir transparent ajoutez la tomate le gingembre et le piment et l'autre cas de maizéna, laissez mijoter 5 minutes

*Ouvrez la boite d'ananas et mettez son jus dans le bol ou a mariné le poulet, ajoutez le vinaigre un trait de sauce soja si vous voulez.

*Ajoutez le poulet dans le fait tout et le jus contenu dans le bol, 20cl d'eau (un pti verre, on peut mettre du vin blanc aussi), salez à votre convenance et laissez mijoter 5 minutes

*Ajoutez l'ananas, et relaissez mijoter 5 minutes.. servez avec du riz blanc!

Comments

[Jasmine]

ca doit etre très très très bon cha

[PdB]

miam c est trop trop trop bon..